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□■ イートアンド（2882）上場直前初値予想
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公開規模は約9.8億円と小粒。上場市場はJASDAQスタンダード。
日常食を中心とする外食事業のチェーン展開と、中華惣菜を中心とする冷凍食品の製造
および販売を主な事業としている。
外食事業部門は、国内においては主要ブランドである大衆中華料理業態の「大阪王将」、
ラーメン業態の「よってこや」および「太陽のトマト麺」、カフェ業態の「コートロザリアン」、
その他「シノワーズ厨花」などの外食直営店を運営するとともに、これら自社ブランドの
フランチャイズ・チェーンを展開。
また、株式会社サンマルクが主催する「ベーカリーレストラン サンマルク」のフランチャイズに
加盟・運営している。
食料品販売事業部門は、「大阪王将」ブランドの認知度向上と二次活用を主たる目的とし、
卸売業者を通して全国の生活協同組合、一般量販店に「大阪王将」などのブランドの
冷凍食品を販売。また、インターネットなどの通信販売で一般消費者に直接販売している。
主要商品である餃子について、外食事業部門においては、大阪府枚方市、岡山県笠岡市、
埼玉県越谷市および北海道恵庭市の当社工場で具と皮を製造し、外食直営店および
外食加盟店に配送され、各店舗で成形、販売。
食料品販売事業部門においては、大阪府枚方市および北海道恵庭市の当社工場で製造している
冷凍餃子等を販売。また、トレーサビリティと検査体制が確立された提携生産者に
製造委託している冷凍餃子等を販売。
2010年3月期の売上高構成比は、外食事業部門57.0％、食料品販売事業部門43.0％。
主な販売先は菱食26.2％。
業績データ （単位：百万円）
決算期 売上高 経常利益 純利益
2009/03
連結 - - -
単体 10,762 335 156
2010/03
連結 - - -
単体 14,644 577 201
2011/03
連結 - - -
単体 16,945 839 440
【ポジティブな点】
知名度が高い
仮条件の上限で公募価格が決定
【ネガティブな点】
新鮮味の乏しい飲食関連
以上の点を踏まえて
公募価格2,860円のところ
上場直前初値予想は公募同値の2,860円と予想しました。
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〔初値結果〕
初値は2,631円。
公開価格2,860円に対し−229円、初値上昇率は−8％となりました。
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